favorite_border
favorite
0
Gouda Cheese là tên gọi các pho mát, được cắt mỏng, khác nhau được sản xuất theo truyền thống pho mát từ thành phố Gouda của Hà Lan. Về cơ bản thì phomai Gouda cũng không khác nhiều lắm so với Mozzarella, cũng mềm ngậy, cũng chảy sợi khi gặp nóng, cũng để dùng làm những món như pizza, phomai que, mỳ ý...Tuy nhiên Phô mai này có vị mặn hơn mozzarella một chút, hàm lượng chất béo cũng cao hơn nên giá thường cao hơn so với mozzarella, nhưng vì thế nên ăn cũng ngon và mềm ngậy hơn. |