favorite_border
favorite
0
French cheese
Crème fraîche là 1 loại kem truyền thống rất phổ biến ở Pháp và đang dần trở nên phổ biến ở Mỹ. Crème fraîche vừa có vị béo lại vừa có vị chua nhẹ nhưng không gắt như kem chua. Cùng được lên men từ kem tươi, nhưng có một số điểm khác biệt khiến cho Crème Fraîche có giá đắt hơn hẳn sour cream. |