favorite_border
favorite
0
Ớt panca là loại ớt phổ biến thứ hai ở Peru. Vị của ớt panca ít cay hơn và có hương vị khá ngọt, giống như quả mọng và hơi khói. Khi bạn muốn có một hương vị đậm đà, có mùi khói tương tự như món khoai tây chiên, nhưng hãy sử dụng Aji Panca chile với thịt gà hoặc thịt lợn. Sử dụng Aji Panca giống như bạn dùng vỏ cam quýt, thêm vào món ăn ngay trước khi phục vụ, hoặc đánh ớt Aji Panca với nước cốt chanh để trộn bơ cắt lát hoặc salad trái cây. |