favorite_border
favorite
0
Đặc điểm quan trọng nhất của phô mai truyền thống Saint – Felicien là có dùng một loại bột đặc biệt tạo độ mềm dẻo khi chế biến. Nhờ vậy, độ chua và độ cứng của phô mai khi đông đặc luôn được khống chế ở mức độ nhất định |