Bột ớt vị ngọt - Olmeda - Smoked Sweet & Spicy Paprika 75g

Có một truyền thống nghệ nhân ở Losar de la Vera (Extremadura), một di sản được truyền lại từ cha mẹ cho con cái. Phong cách ẩm thực Tây Ban Nha này có nguồn gốc từ Mỹ và dựa trên truyền thống của nghệ nhân này cũng như vi khí hậu của khu vực. Olmeda Origenes Paprika được làm từ việc nghiền  ớt Capsicum Annum (giống Bola, Jaranda, Jariza và Jeromín) trong các nhà máy đá truyền thống, và sau đó được làm khô cùng với gỗ Sồi và gỗ Sồi thường xanh, rất phổ biến ở khu vực này.                                                                    

Gia vị này rất cần thiết trong chế độ ăn Địa Trung Hải và được sử dụng trong súp, nước sốt, dưa chua, thịt và cá, hoặc làm chất bảo quản cho xúc xích.                                                

Ghi chú thử món ăn:                                                                          

Nó có một hương vị khói và hương thơm thâm nhập mãnh liệt. Nó có một màu đỏ ổn định, và nó có thể ngọt hoặc cay tùy thuộc vào loại trái cây được sử dụng.