Phô mai Camembert (125g) - Champignon

Hơn 100 năm, thương hiệu truyền thống, Käserei Champignon luôn đúng với hương vị phô mai nguyên chất và nguyên bản.                     

Camembert Champignon là một loại phô mai được đặt tên theo thị trấn Camembert ở vùng Normandy của Pháp. Tương tự như Brie Champignon, Camembert cũng là một loại phô mai hơi mềm với lớp vỏ Penicilium màu trắng. Tuy nhiên mùi của vỏ Camembert nồng hơn mùi của Brie, nếu mùi của vỏ Brie rất thoang thoảng, khó ngửi thì mùi amoniac từ vỏ Camembert (tùy hãng) có thể xộc thẳng vào mũi như ăn wasabi, mù tạc. Vị của Camembert hơi mặn hơn Brie và không sắc bằng Brie.

Phô mai Champignon Camembert có thể ăn ngay nhưng sẽ ngon hơn khi nhâm nhi cùng một ly rượu. Ngoài ra, bạn có thể kết hợp Champignon Camembert với dưa chua mặn ngọt, hoặc mứt tương ớt (một loại mứt mặn, được nấu từ trái cây ngọt với hành, gia vị, ... theo phong cách Nam Á).